سلطه الفواكه

موضوع: سلطه الفواكه الأحد فبراير 14, 2010 11:30 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
سلطه الفواكه

المقادير:
- برتقالتان.
- ثمرة أناناس صغيرة.
- 3 ثمرات كيوي.
- ربع كيلو كرز منزوع البذور ومقطع إلى 4 قطع.
- 300 ملليلتر عصير الأناناس الطبيعى.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- موزتان.

طريقة التحضير:
1- يقشر البرتقال، ويؤخذ قشر برتقالة واحدة، ويوضع فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويوضع بالثلاجة ليبرد.
2- يقطع البرتقال إلى شرائح رقيقة، ثم تقطع كل شريحة إلى أرباع.
3- تقشر ثمرة الأناناس، ثم تقطع إلى حلقات، وتقطع كل حلقة إلى 5 أو 6 قطع.
4- يقطع الكيوي إلى حلقات.
5-
توضع كل الفاكهة فى سلطانية مع عصير الأناناس، ويغطى ويوضع بالثلاجة، قبل
التقديم يقطع الموز إلى حلقات ويضاف إلى باقى الفاكهة، ثم يرش السطح بقشور
البرتقال والقرفة.